Ajudante de Cozinha Hospitalar

• Auxiliar nas demandas de pré-preparo, preparo, manuseio de alimentos.
• Realizar o porcionamento de todos os alimentos de acordo com a tabela de gramatura.
• Preparar sobremesas, doces e saladas conforme solicitação e orientação do cozinheiro.
• Cuidar da etiquetagem de validade e conservação dos alimentos.
• Auxiliar na higienização, limpeza e organização do local de trabalho e armazenamento de alimentos conforme solicitação e orientação do cozinheiro.
• Ser responsável e zelar pela guarda, limpeza, conservação e manutenção dos equipamentos, ferramentas, utensílios e materiais, bem como pela limpeza do.
• Fogão, coifa, liquidificador, micro-ondas, forno, pia, geladeiras, balança, freezers e toda ferramenta de trabalho do setor sempre ao final de cada turno.
• Sinalizar imediatamente para algum responsável caso perceba algum equipamento, ferramenta ou utensílio danificado ou que necessite.

• Ensino médio completo.
• Experiência em cozinha industrial ou hospitalar.
• Disponibilidade para o horário informado.

• Alimentação no Local
• Vale Transporte
• Insalubridade

Caderno Nacional