- Aplicação de Checklist conforme programação de visita; - Dar suporte técnico ao cliente quanto ao cumprimento das boas práticas de fabricação, manipulação e armazenamento dos alimentos; - Acompanhamento das inspeções realizadas pela autoridade sanitária e esclarecimentos sobre o processo de produção, práticas e procedimentos adotados; - Ministrar treinamentos para manipuladores de alimentos; - Manter atualizado o Manual de Boas Práticas do estabelecimento; - Cumprir com os prazos contratuais para a entrega de documentos (Checklist, Relatórios, Cronograma, Despesas, E-mail); - Atender restaurantes (Fast Food) e PDVs. Requisitos: Ensino Superior Completo em Nutrição, Medicina Veterinária ou Engenharia de Alimentos; Pacote office Avançado; Conhecimento técnico em legislações aplicáveis na área sanitária. Experiência anterior na função;