COORDENADOR DE ALIMENTOS&BEBIDAS I - MANAUS em Manaus/AM
Manaus - AM
Contrato
Período integral
Há 2 mêses
Coordenar equipe de cozinha, salão, restaurante, room service, Bar, Serviços de eventos Controlar custos do departamento Gestão da operação, indicadores e ficha técnica Segurança alimentar Engenharia de cardápios Requisitos: Ensino Superior em Gastronomia, Administração. Necessário experiência no Cargo Necessário conhecimento em engenharia de cardápio e serviço de salão Carga horária semanal 44 horas Conhecimentos e Habilidades necessárias liderança comprometimento proatividade