
NUTRICIONISTA - SÃO PEDRO DA ALDEIA/RJ
- São Pedro da Aldeia - RJ
- Permanente
- Período integral
- Planejar e elaborar receitas em geral, baseando-se nos valores proteico-calóricos, no estudo dos meios e técnicas de introdução de produtos mais nutritivos, respeitando os hábitos alimentares de cada público;
- Monitorar as condições de estocagem, preparação, conservação e distribuição dos produtos alimentícios;
- Assegurar a execução das receitas, conforme fichas técnicas, assegurando a padronização e qualidade de nossos produtos;
- Desenvolver cursos aos colaboradores das áreas de transformação e produção;
- Desenvolver e apresentar estudos técnicos para a melhoria dos serviços;
- Realizar visitas técnicas aos setores de produção;
- Fazer reuniões para observar o nível de rendimento, habilidade, higiene e aceitação dos produtos, para racionalizar e melhorar o padrão técnico de fabricação;
- Executar outras tarefas correlatas; Efetuar controle higiênico-sanitário em todas as unidades da rede.