Cozinheiro(a)

Legiao Da Boa Vontade

  • Fortaleza - CE
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 7 dias
A Legião da Boa Vontade - LBV contrata Cozinheiro(a):O Cozinheiro(a) é responsável preparar refeições, realizando o cozimento e finalização de pratos, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar na Unidade da Instituição.
  • Preparar refeições variadas, dietas específicas, temperando, cozinhando, assando, de modo a compor cardápios específicos.
  • Orientar e supervisionar o trabalho do auxiliar de cozinheiro para garantir a eficiência e qualidade de produção.
  • Seguir instruções da nutricionista e receitas de forma precisa e consistente.
  • Ajustar temperos e sabores para garantir a qualidade do produto final
  • Atender às demandas de produção dentro do prazo e com qualidade.
  • Operar diversos equipamentos da cozinha industrial ( fogões, fornos, caldeiras )
  • Zelar pela conservação, higienização e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha
  • Uso dos EPIs.
Escolaridade: Ensino médico completo;Desejável experiência: Em cozinha;
  • Experiência em cozinhar em grande escala;
  • Conhecimento de técnicas culinárias e receitas;
  • Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
  • Habilidade para liderar e supervisionar equipe;
  • Atenção aos detalhes e foco na qualidade.
Informações da Vaga:
  • Carga Horária: 220h mês
  • Horário: 07h às 16h24, segunda a sexta-feira
  • Horário: 08h às 13h, dois sábados no mês
Benefícios:
  • Vale transporte;
  • Refeição no local;
  • Seguro de vida;
  • Plano de Saúde - após efetivação;
  • Plano Odontológico - após efetivação;
  • Convênio com o SESC;
  • Descontos em academias e práticas esportivas - Wellhub;
  • Parcerias educacionais com descontos em cursos e faculdades;
  • Programa de capacitação e treinamento.

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