Nutricionista

AZ Talentos RH

  • Curitiba - PR
  • R$ 1.800 por mês
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 1 mês
Pizzaria localizada no bairro Mercês, contrata:CARGO: NutricionistaHORÁRIO: Segunda a Sábado das 10:00 às 17:00SALÁRIO: Entre R$ 1.800,00 e R$ 2.200,00, dependendo da experiência equalificações.BENEFÍCIOS: Vale Transporte + Alimentação no local + Seguro de Vida e Sociedade Sesc da EsquinaESCOLARIDADE: Graduação completa em Nutrição.REQUISITOS: Registro ativo no Conselho Regional de Nutrição.Conhecimento em análise de custos e elaboração de fichastécnicas.Experiência prévia em nutrição no setor de restaurantes,preferencialmente com foco em pizzas ou culinária italiana.ATIVIDADES: Elaboração de Fichas Técnicas e de Custo: Trabalhar em estreita colaboração com oAuxiliar Financeiro para desenvolver fichas técnicas detalhadas, incluindo informaçõesnutricionais, medidas e proporções, bem como análise de custos de ingredientes eprocessos de produção.Garantia da Qualidade: Assegurar que todos os produtos atendam aos padrões dequalidade e segurança alimentar, além de estarem alinhados com as diretrizesnutricionais.Alimentação dos Colaboradores : Contribuir para o desenvolvimento e aperfeiçoamentodo menu, incluindo a criação de novas receitas que atendam a uma variedade denecessidades dietéticas, com foco em inovação e sustentabilidade.Treinamento de Equipe: Conduzir treinamentos regulares com a equipe da cozinha e doatendimento sobre boas práticas de manipulação de alimentos, nutrição e segurançaalimentar.Supervisão de Boas Práticas: Monitorar a aplicação de boas práticas de higiene emanipulação de alimentos, garantindo a conformidade com as regulamentações locais enacionais.
Habilidades e Conhecimentos
Gestão de Qualidade,AtendimentoBenefícios
Vale Transporte

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