Encarregado de Açougue São José do Rio Preto, SP - SP

São José do Rio Preto - SP
Permanente
Período integral

Há 7 horas

Estamos contratando Encarregado de Açougue para liderar equipe e garantir padrão de qualidade no setor. Responsabilidades Gestão da Equipe Liderar, orientar e distribuir tarefas entre açougueiros e auxiliares Montar escala de trabalho e acompanhar pontualidade Treinar equipe em cortes, atendimento e boas práticas Cobrar produtividade e padrão de qualidade Operação do Setor Garantir abastecimento adequado dos balcões e ilhas Supervisionar cortes, desossa, moagem e porcionamento Controlar validade, armazenamento e rotatividade (PEPS) Assegurar padrão de exposição e precificação Controle de Qualidade e Segurança Cumprir normas da Vigilância Sanitária Garantir higiene do setor, equipamentos e câmaras frias Gestão de Resultados Controlar perdas, quebras e rendimento das peças Acompanhar margem do setor Garantir metas de faturamento e redução de desperdício Atendimento ao Cliente Apoiar no atendimento em horários de pico Resolver reclamações e situações delicadas Requisitos Experiência comprovada em açougue Benefícios: R$ 300,00 de auxilio alimentação Plano odontológico: oferecido conforme Convenção Coletiva de Trabalho (CCT) da categoria .Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:OutrosEmpresa:DOIS NO VAREJOTreinamento em desenvolvimento profissional e gerencialRamo:Consultoria/ Auditoria
(EH)

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