DOM - AJUDANTE DE COZINHA

Niterói - RJ
Permanente
Período integral

Há 24 dias
Aplicar facilmente

Sobre a vaga:O Ajudante de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação e organização dos alimentos no refeitório. Sua função é fundamental para manter o fluxo de trabalho eficiente e garantir a qualidade dos pratos servidos aos colaboradores.Principais atribuições:Preparar e cortar alimentos, como carnes, legumes e verduras, seguindo as orientações do cozinheiro ou chef de cozinha.Realizar a higienização e a limpeza dos ingredientes, garantindo que estejam adequados para o preparo dos pratos.Auxiliar na montagem de pratos, preparando guarnições, molhos e demais acompanhamentos.Executar tarefas de apoio, como descascar, ralar, picar ou fatiar alimentos.Organizar e higienizar utensílios e equipamentos utilizados na cozinha.Realizar a limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo a lavagem de louças e utensílios.Receber e conferir mercadorias, verificando a qualidade e quantidade dos produtos entregues.Controlar estoques de alimentos, mantendo registros atualizados e informando sobre a necessidade de reposição.Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, seguindo os procedimentos e padrões estabelecidos.Colaborar com a equipe de cozinha durante o preparo dos pratos, atendendo às solicitações e trabalhando em harmonia.Requisitos obrigatórios:Experiência prévia como Ajudante de Cozinha ou em funções similares.Conhecimento básico de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.Capacidade de seguir instruções e cumprir com as normas de higiene e segurança.Agilidade e habilidade manual para a realização de tarefas como corte e preparo de alimentos.Capacidade de trabalhar em equipe, colaborando com os demais membros da cozinha.Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados.Boa disposição física para suportar o ritmo de trabalho em uma cozinha.Requisitos desejáveis(diferencial):Benefícios:

Presença Premiada

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Convênio Educação

Alimentação no Local

Seguro de Vida

Telemedicina

Programa Vida Ativa

Empréstimo Consignado

Jornada de trabalho e carga horária:

14:00 ás 22:20h
Escala 6x1

Lembrando: Aceitamos candidatos 50+ e PCD.

Mart Minas