Profissional iniciante que atua nas atividades básicas de apoio à preparação de alimentos no empreendimento hoteleiro. Realiza tarefas simples sob supervisão constante, contribuindo para a organização, higienização e preparações iniciais na cozinha. Possui autonomia limitada, seguindo estritamente as instruções recebidas e os procedimentos básicos de segurança alimentar e higiene estabelecidos pelo hotel.Realizar a limpeza e sanitização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho da cozinhaAuxiliar na preparação básica de alimentos (lavar, descascar, cortar, picar)Organizar e armazenar alimentos conforme orientações recebidasSeparar e pesar ingredientes conforme solicitado pelos cozinheirosAuxiliar no recebimento e armazenamento básico de mercadoriasTransportar alimentos e utensílios entre as diferentes áreas da cozinhaRealizar a reposição de insumos em estações de trabalho conforme orientaçãoAuxiliar na montagem de pratos simples e na organização dos alimentos para o serviçoSeguir os procedimentos básicos de segurança alimentar e higiene pessoalColaborar na manutenção da organização geral da cozinhaAuxiliar no descarte correto de resíduos e na separação de materiais recicláveisReportar imediatamente qualquer problema identificado ao supervisorApoiar a equipe em momentos de maior demandaFazer limpeza e retirada de lixo no refeitório dos colaboradoresExecutar outras tarefas simples conforme designado pelo supervisor imediato