Comprador Junior (Varejo)

• Realizar compras de produtos do segmento de panificação (farinhas, pré-misturas, fermentos, insumos, embalagens e itens correlatos).
• Negociar diretamente com indústrias e fornecedores, buscando melhores condições comerciais (preço, prazo, bonificações, verbas e acordos comerciais).
• Definir volumes de compra com base no giro de estoque, sazonalidade e campanhas comerciais.
• Atuar fortemente na gestão de ruptura, garantindo disponibilidade de produtos para a equipe de vendas externas.
• Analisar diariamente indicadores como: giro de estoque, cobertura, margem, sell-in x sell-out e curva ABC.
• Trabalhar em conjunto com o time comercial (gerente, supervisores e vendedores) para alinhamento de demandas e oportunidades de mercado.
• Apoiar na definição do mix de produtos, inclusão de novos itens e descontinuação de produtos de baixo giro.
• Acompanhar pedidos desde a emissão até a entrega, garantindo prazos e evitando impactos na operação logística.
• Desenvolver relacionamento estratégico com fornecedores e indústrias do setor.
• Negociar ações comerciais como: descontos, campanhas, incentivos e verbas de marketing.
• Realizar análise de mercado e concorrência (preço, portfólio e tendências do setor de panificação).
• Atuar junto ao financeiro no controle de custos, prazos e fluxo de pagamento.

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