Faça parte de uma história de cuidado e tradição! A Rede Santa Catarina, com mais de 120 anos de atuação social, em saúde e educação, busca uma(o) Secretária(o) para ser um pilar estratégico no suporte à nossa liderança. Se sua proatividade e organização se alinham com valores como humanização, dignidade e transparência, e você busca um trabalho que vai além das tarefas diárias, esta é a sua oportunidade. Venha ser parte de uma equipe que transforma vidas com amor e dedicação. ATRIBUIÇÕES PRINCIPAIS: • Responsável pela área de elaborar cardápio alimentar de cliente internos e pacientes; • Solicitar compra de gêneros alimentícios; • Controlar posição de estoque • Degustar dietas servidas ao paciente e aos colaboradores • Supervisionar o fluxo da preparação dos alimentos: recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição; • Realizar controle de desperdício; controlar a quantidade e qualidade das refeições; • Supervisiona a equipe e os serviços na Cozinha, Copas e Lactário; elaborar manual de boas práticas, regimentos e procedimentos da área; • Orientar e treinar a equipe; • Acompanhar funcionamento dos equipamentos e solicitar manutenção/consertos; • Participar das entrevistas de seleção de pessoal; realizar desligamento de pessoal; • Definir diagnóstico nutricional, a fim de promover, recuperar e manter a saúde dos clientes; • Visitar os leitos para controle da dietoterapia dos pacientes; • Realizar triagem, avaliação e acompanhamento nutricional dos pacientes internados; • Fazer programação de férias; elaborar escalas de trabalho; • Acompanhar auditorias/visitas de órgaos oficiais • Realizar orientação nutricional na alta dos clientes/pacientes/usuários Gerir o setor de nutrição e dietética dentro dos padrões de segurança e qualidade para os clientes, buscando atender a todas as demandas recebidas.
Local de trabalho: Três Rios, RJ
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Nível hierárquico: Especialista
VALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosEscolaridade Mínima: Ensino SuperiorEfetivo – CLT
