OFFSHORE - COZINHEIRO MARITIMO

Uniflex

  • Macaé - RJ
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 15 horas
Estamos em busca de um profissional experiente e dedicado para assumir a posição de Cozinheiro Marítimo. Essa é uma excelente oportunidade para um indivíduo com habilidades culinárias excepcionais, que esteja pronto para enfrentar os desafios do ambiente offshore. Suas principais responsabilidades envolvem:
  • Seleção e Preparação de Ingredientes: Verificar validade e qualidade dos produtos para garantir refeições satisfatórias.
  • Execução de Preparações: Seguir o cardápio estabelecido em contrato.
  • Higienização: Manter a cozinha e utensílios limpos e higienizados.
  • Uso de EPI: Utilizar Equipamentos de Proteção Individual adequadamente.
  • Controle de Validade: Monitorar a validade dos ingredientes.
  • Limpeza Final: Realizar a limpeza da cozinha e utensílios após o expediente.
  • Amostragem de Preparações: Coletar amostras dos pratos servidos.
  • Aferição de Temperatura: Monitorar a temperatura dos alimentos durante o preparo e exposição.
Requisitos:
  • Ensino Fundamental Completo
  • Experiência embarcado será um diferencial
  • Certificado de TBS-1, EBCP, CAAQ e CIR em dia.
  • Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e
Covid - 2 doses no mínimo)

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