
Auxiliar de Sushi - North Shopping
- Fortaleza - CE
- Permanente
- Período integral
- Ensino médio completo;
- Desejável cursos na área.
- Preparar os ingredientes e pratos da cozinha fria japonesa;
- Etiquetar os insumos quanto à validade dos alimentos armazenados;
- Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta;
- Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança alimentar;
- Certificar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS;
- Seguir as Fichas Técnicas dos pratos a serem preparados;
- Verificar validade e temperatura dos alimentos e seguir todas as normas de segurança alimentar.