Nutricionista Supervisora de Unidade - UAN
Delta DRH
- Campinas - SP
- R$ 4.561 por mês
- Permanente
- Período integral
Nível: Supervisor
Cursos de: Nutrição
Escolaridade: Graduação - Nutrição - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: De segunda á sexta das 7:30 as 17:00hDisponibilidade para eventuais trabalhos em eventos a noite e final de semanaBenefícios: Cesta básica, Ajuda de custo para deslocamentoResponsabilidades da posição:
- Supervisionar e acompanhar as atividades da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) dentro do ambiente escolar
- Gerenciar a equipe da cozinha (merendeiras e auxiliares), promovendo treinamentos e orientações quando necessário;
- Controlar a qualidade dos alimentos, armazenamento, recebimento de insumos e validade dos produtos;
- Realizar controle de custos, estoque e pedidos de compras junto à coordenação;
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
- Interagir com pais e equipe pedagógica quando necessário para orientar sobre restrições ou necessidades específicas de alunos.
- Graduação completa em Nutrição com CRN ativo;
- Experiência anterior em gestão de UAN, preferencialmente em ambiente escolar;
- Conhecimento em legislação sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos;
- Habilidade com liderança de equipe e organização de rotina operacional.