AUXILIAR DE COZINHA
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- Foz do Iguaçu - PR
- R$ 2.007 por mês
- Permanente
- Período integral
Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Escala 6x1Horário 8:00 AS 15:20Folga fixa uma vez na semanaSalário a combinarResponsabilidades da posição:Sobre a vagaEstamos em busca de um Auxiliar de Cozinha comprometido e proativo para fazer parte da nossa equipe de cozinha em um restaurante de alto padrão localizado na região central de São Paulo. Se você tem paixão por gastronomia, gosta de trabalhar em equipe e valoriza a qualidade e a higiene, esta é a oportunidade ideal para você.Responsabilidades
- Preparar e montar pratos conforme cardápio e padrões de qualidade
- Manter a limpeza e organização da cozinha, seguindo normas de segurança alimentar (HACCP)
- Auxiliar na reposição de ingredientes e na organização de estoque
- Suporte aos chefs na execução de receitas e técnicas culinárias
- Garantir o cumprimento de prazos e a entrega de pratos dentro do padrão de excelência
Requisitos obrigatórios para a posição:
- Experiência mínima de 1 ano em cozinha ou área de gastronomia
- Conhecimento básico de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
- Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e sob pressão
- Disponibilidade para trabalhar em turnos variados (matutino, vespertino e noturno)
- Manutenção de 100% da qualidade e apresentação dos pratos
- Redução de 15% no tempo de preparação de pratos principais
- Aumento de 10% na satisfação dos clientes em pesquisas de serviço
- Contribuição para a eficiência operacional da cozinha, reduzindo desperdícios em 5%