Gerente de Plantão - Fast Food
- Londrina - PR
- R$ 3.160 por mês
- Permanente
- Período integral
Áreas: Alimentos, Gastronomia
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Necessário disponibilidade total de horário para atuar em escala 6x1.Benefícios: Vale transporte, Gorjeta, Premiação, Refeição no localResponsabilidades e Experiências desejáveis:O Gerente de Plantão em uma unidade de fast food é responsável por garantir o funcionamento eficiente e eficaz do restaurante durante o seu turno. Este profissional lidera a equipe, assegurando a qualidade do atendimento e a satisfação do cliente.
- Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade.
- Gerenciar e treinar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e motivador.
- Controlar o estoque de insumos e requisitar pedidos de forma eficiente.
- Elaborar e monitorar escalas de trabalho para a equipe.
- Resolver conflitos e atender a reclamações de clientes de maneira rápida e eficaz.
- Realizar a abertura e fechamento do caixa diariamente.
- Implementar e seguir procedimentos de segurança alimentar e sanitária.
- Analisar indicadores de performance e propor melhorias.
- Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho.
- Participar de reuniões com a gerência para discutir resultados e estratégias.