# 1285AR- COZINHEIRO (A) RESTAURANTE

• Seleção e Preparação de; ingredientes;
• Cozinhar utilizando diferentes métodos, como assar, fritar, grelhar, refogar, cozinhar no vapor, entre outros;
• Criar pratos com apresentações atraentes e que respeitem as especificações do cardápio ou da comanda;
• Manter a cozinha limpa, seguir normas de higiene e segurança alimentar para evitar contaminações;
• Verificar a quantidade de ingredientes disponíveis e solicitar reposições quando necessário;
• Preparar e cozinhar pratos de acordo com as receitas e padrões do restaurante;
• Controlar o estoque de alimentos e ingredientes;
• Manter a organização e higiene da cozinha;
• Supervisionar auxiliar de cozinha.

• Experiência comprovada como cozinheiro(a);
• Conhecimento em técnicas de preparo de diversos tipos de prato;.
• Domínio em manipulação de alimentos;
• Colaborador será treinado.

• Organização e atenção aos detalhes.
• Trabalho em equipe.
• Comunicação eficaz.
• Resistência física e boa saúde.

BM Vagas