Auxiliar de Panificação

• Produção de pães de fermentação natural.
• Assegurar a excelência dos produtos, desde a seleção da matéria-prima até o acabamento.
• Selecionar e manipular diferentes tipos de farinhas, grãos e sementes.
• Manter a área de trabalho e os equipamentos limpos e organizados, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Colaborar na criação e teste de novas receitas de pães e produtos.
• Colaborar com outros membros da equipe para garantir um fluxo de produção eficiente e harmonioso.

• Paixão por pães artesanais e pela cultura da panificação de qualidade
• Capacidade de manter a bancada, utensílios e equipamentos limpos e organizados
• Habilidade para trabalhar em um ritmo acelerado, mantendo a atenção aos detalhes
• Proatividade, organização e capacidade de trabalhar de forma independente e em equipe
• Comprometimento com a higiene, segurança alimentar e com a qualidade dos produtos

• Noções básicas de panificação ou cursos em panificação;
• Experiência com outros produtos de padaria/confeitaria artesanal;
• Criatividade para contribuir com ideias de novas receitas e produtos;
• Entendimento básico sobre matéria-prima e do processo no custo final do produto;
• Habilidade para se comunicar eficazmente e colaborar com a equipe.

• Mesmo que você não tenha experiência (desde que goste de panificação), oferecemos oportunidade de aprendizado contínuo.
• Um ambiente de trabalho inspirador, focado na arte da panificação artesanal.
• Oportunidade de aprimorar suas habilidades e aprender novas técnicas.
• Salário competitivo e benefícios.
• Uma equipe apaixonada e colaborativa.

Trianon RH e Negócios