Diretor de Operações ( Restaurantes)

  • São Paulo - SP
  • R$ 15.000-20.000 por mês
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 2 mêses
Implementar as práticas e os processos corretos em todas as operações. Os deveres específicos de um lHead de Operações incluem formular estratégias, melhorar o desempenho, adquirir materiais e recursos e garantir a conformidade. Orientar os membros da equipe, encontrar maneiras de aumentar a qualidade do serviço ao cliente e implementar as melhores práticas em todos os níveis. Disseminar a Hospitalidade e ajudar a permanecer em conformidade, eficiente e rentável durante o curso dos negócios. 1.Garantir que todas as operações sejam realizadas de maneira apropriada e econômica; 2.Melhorar sistemas, processos e práticas recomendadas de gerenciamento operacional; 3.Aprovar Compra de materiais, controlar ,planejar e supervisionar o inventário e sua eficiência; 4.Ajudar os processos da organização a permanecerem em conformidade com a lei; 5.Formular objetivos estratégicos e operacionais; 6.Examinar dados financeiros e usá-los para melhorar a lucratividade; 7.Gerenciar orçamentos e provisões; 8.Executar controles de qualidade e monitorar KPIs de operação; 9.Recrutar, treinar e supervisionar colaboradores; 10.Encontrar maneiras de aumentar a qualidade do serviço ao cliente; 11. Guardião da Jornada do cliente e a experiencia máxima; 12. Gestão Matricial - desdobramentos das relações com seus colaboradores diretos e entendimento de que os mesmos reportam as áreas especificas do escritório central; 13. Gestão de CMV 14. A Responsável pelos resultados qualitativos e quantitivos da operação; 15. Gestão do HC orçado das operações; 16. Gestão e apresentação dos resultados operacionais. Necessário experiência no SEGMENTO DE A&B
  • Local de trabalho: São Paulo, SP
  • Regime de contratação de tipo: Prestador de Serviços (PJ)
  • Jornada: Período Integral
  • Nível hierárquico: Diretor
VALORIZADOTempo de experiência: Entre 5 e 10 anosEscolaridade Mínima: Ensino SuperiorPrestador de Serviços (PJ)

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