Gerente de Operações RJ | KFC Brasil

KFC Brasil vagas

  • São Paulo - SP
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 1 dia
1930, Kentucky. Nosso Coronel Sanders, com 40 anos de idade, começa a desenvolver a receita secreta do que viria a ser o frango mais gostoso do mundo. É de se imaginar que o sucesso viria fácil, não? Pois não veio. Passou anos dirigindo e dormindo em seu carro enquanto tentava vender a ideia de franquia de seu frango. Até que em 1952, tudo mudou. Coronel Sanders conseguiu conquistar seu primeiro franqueado: um restaurante de estrada. E assim nascia o Kentucky Fried Chicken (KFC).10 anos depois do primeiro restaurante, o KFC já tinha 600 lojas. E 60 anos depois, já são mais de 5 mil lojas, em 120 países, com 14 milhões de clientes por dia. O que era uma receita secreta de um pequeno sonhador do Kentucky se tornou um dos maiores segredos do universo das marcas. E desse segredo, surgiu o frango mais gostoso do mundo.Então essa história chegou aqui. A mesma receita, o mesmo padrão, mas com um tempero diferente: um jeitinho que só o nosso país tem. Seja no atendimento, nos lançamentos ou nos molhos, o KFC Brasil sempre tem uma novidade que você não encontra em nenhum outro lugar do mundo. Nem mesmo em outro KFC.
  • Gerir a operação de um grupo de lojas, garantindo aderência aos padrões da marca KFC e às diretrizes corporativas.
  • Monitorar e analisar indicadores de performance (vendas, custos, ticket médio, NPS, produtividade, turnover, entre outros).
  • Desenvolver e acompanhar planos de ação para melhoria de resultados operacionais e financeiros.
  • Garantir a conformidade com normas de segurança alimentar, higiene e regulamentações legais.
  • Apoiar a seleção, integração, treinamento e desenvolvimento de gerentes e equipes de loja.
  • Implementar campanhas e estratégias comerciais definidas pelo marketing e pela direção.
  • Realizar visitas periódicas às unidades para acompanhamento de rotina, suporte e avaliação de performance.
  • Identificar oportunidades de melhoria e inovação nos processos operacionais.
  • Controlar despesas operacionais, buscando otimização de recursos e maximização de rentabilidade.
  • Atuar como líder inspirador, reforçando a cultura, os valores e o propósito da marca KFC.
  • Ensino superior completo em Administração, Gestão de Negócios, ou áreas correlatas (Diferencial pós-graduação/MBA).
  • Experiência prévia em gestão operacional no varejo de alimentação, fast food ou redes de franquias.
  • Sólida vivência em gestão de equipes, análise de indicadores e implementação de melhorias.
  • Conhecimento em normas de segurança alimentar (ANVISA) e boas práticas de manipulação de alimentos.
  • Habilidade em planejamento estratégico, liderança e negociação.
  • Disponibilidade para viagens e rotina externa.
Competências Comportamentais:
  • Orientação para resultados
  • Liderança inspiradora
  • Comunicação clara e assertiva
  • Foco no cliente
  • Resiliência e adaptabilidade
  • Tomada de decisão ágil
  • Pensamento analítico e visão estratégica
Modelo de Trabalho: HíbridoBenefícios:
  • Vale Refeição
  • Vale Transporte
  • Assistência Médica
  • Assistência Odontológica
  • Seguro de Vida
  • Convênio Farmácia
  • Parcerias de descontos com Instituições de Ensinos
  • Parcerias de descontos com empresas de Entretenimento
  • Empréstimo Consignado
  • TotalPass

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