Executar atividades na área do pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de embalar os produtos produzidos. Organizando e higienizando utensílios e área de trabalho. Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.