NUTRICIONISTA ( COZINHA INDUSTRIAL)

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  • Brasil
  • R$ 5.000 por mês
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 2 dias
Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-361504@vagas.abler.in
Nível: Gerente
Cursos de: Nutrição
Escolaridade: Graduação - Nutrição - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Horário de trabalho:Segunda a sexta - 07:00 ás 16:48Benefícios: Vale alimentação de R$ 260,00, Plano de Saúde Unimed, Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Auxílio creche, Convênio farmácia, 💰 PLR, Refeição no localResponsabilidades da posição:Descrição do Cargo:O(a) Nutricionista de Cozinha Industrial será responsável por planejar, coordenar, supervisionar e controlar as atividades relacionadas à produção de refeições, garantindo a qualidade nutricional, segurança alimentar, padronização dos processos e cumprimento das normas sanitárias vigentes.Principais Responsabilidades:
  • Planejar e elaborar cardápios balanceados, adequados ao público atendido e às diretrizes nutricionais;
  • Realizar a gestão da unidade, supervisionando a produção das refeições, assegurando qualidade, sabor, apresentação e valor nutricional;
  • Controlar custos, desperdícios e rendimento dos alimentos;
  • Acompanhar e orientar a equipe de cozinha quanto às boas práticas de manipulação de alimentos;
  • Garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária, RDCs e legislações vigentes;
  • Realizar controle de qualidade dos alimentos (recebimento, armazenamento, preparo e distribuição);
  • Implantar e monitorar Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) e Manual de Boas Práticas;
  • Controlar estoque, validade, fichas técnicas e padronização de receitas;
  • Acompanhar fornecedores e insumos, assegurando qualidade e regularidade;
  • Elaborar relatórios técnicos e nutricionais;
  • Atuar na prevenção de riscos alimentares e na segurança dos alimentos.
🎁 Benefícios oferecidos:💙 Auxílio médico💰 PLR (Participação nos Lucros e Resultados)💊 Desconto em farmácia🍽️ Refeição no local🛒 Vale alimentação🚌 Vale transporte ou ⛽ auxílio combustível🎓 Convênio com faculdade👶 Auxílio creche🎁 Kit maternidade ou casamento🏆 Bonificação por tempo de casa✨ Aqui você encontra um pacote de benefícios pensado no seu bem-estar e crescimento!Requisitos obrigatórios para a posição:
  • Graduação completa em Nutrição;
  • Necessário veículo próprio para deslocamento ao trabalho;
  • Experiência com sistema teknisa;
  • Experiência comprovada em cozinha industrial ou produção em larga escala;
  • Conhecimento em legislações sanitárias e boas práticas;
  • Habilidade em gestão de equipes e processos;

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