Estoquista de Alimentos

Campinas - SP
R$ 1.933-2.500 por mês
Permanente
Período integral

Há 7 dias

Objetivo do cargo: Garantir o controle, organização e abastecimento adequado do estoque, assegurando a qualidade, conservação e disponibilidade dos insumos utilizados na operação do restaurante. Principais atividades: Receber, conferir e armazenar mercadorias (alimentos, bebidas e insumos em geral) Verificar notas fiscais, prazos de validade e condições dos produtos Realizar o armazenamento correto conforme normas de segurança alimentar (seco, refrigerado e congelado) Controlar o estoque por meio de registros e sistemas (entrada e saída de produtos) Realizar inventários periódicos e apoiar no controle de perdas e desperdícios Separar e disponibilizar insumos para a cozinha conforme requisições Organizar o estoque, mantendo limpeza, identificação e fácil acesso aos produtos Monitorar temperatura de câmaras frias e equipamentos Apoiar no planejamento de compras, sinalizando necessidade de reposição Seguir normas da vigilância sanitária e boas práticas de manipulação (ex: FIFO/PVPS)

Local de trabalho: Campinas, SP
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Nível hierárquico: Operacional

Escolaridade Mínima: Ensino SuperiorEfetivo – CLT

LLinea

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