Cozinheiro Industrial - Belo Horizonte/MG

Belo Horizonte - MG
R$ 2.300-2.399 por mês
Permanente
Período integral

Há 6 dias

Supervisionar o andamento e execução da produção. Executar e /ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos, Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades, Executar e /ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue, Executar atividades de cocção das preparações estabelecidas, inclusive da cozinha dietética, Decorar as preparações, zelando pela boa apresentação do produto final, Organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe, Treinar e conscientizar continuamente a equipe sobre a segurança, organização, limpeza, conservação e manutenção de equipamentos, área física e alimentos, Assegurar bom relacionamento entre os colaboradores, administrando divergências. Realizar testes de novos produtos, Controlar desperdícios, Conscientizar a equipe sobre economia dos recursos naturais, Acompanhar o custo diário junto ao responsável, propondo medidas de melhoria como padronização de porções, Requisitar os gêneros alimentícios necessários, Assegurar cumprimento dos horários dos serviços e entregas. Zelar pela limpeza e organização da área de trabalho, bem como guarda e controle do ferramental, aparelhos e equipamentos. Cumprir as orientações referentes a Saúde e Segurança do Trabalho. BENEFICIOS: Vale Alimentação de até R$ 540,00/Mês (fixo + bônus) Vale Transporte Refeição no Local Assistência Médica Convênio Farmácia Assistência Odontológica TotalPass - parceria com academias

Local de trabalho: Belo Horizonte, MG
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Operacional

VALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosEscolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Efetivo – CLT

Novitá Restaurantes

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