Requisitos: Formação em nutrição; Residir na região ou ter fácil acesso; Flexibilidade de horario; Conhecimento em gerenciamento de restaurante de médio/grande porte; Conhecimento da política e práticas de higiene e segurança alimentar e do trabalho; Conhecimento sistema tecfood e ferramentas de gestão; Conhecimento de produtos, cardápios e processos; Responsabilidades: Supervisionar equipe, escala e produção; Acompanhar os processos de qualidade e segurança no restaurante; Acompanhar processo produtivo; Acompanhar as atividades de produção, per capta; Operar sistema tecfood - planejar cardápio dar entrada e saída estoque
Local de trabalho: Três Marias, MG
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
