Pizzaiolo

Enxuto Supermercados

  • Campinas - SP
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 2 mêses
Responsável por preparar e cozinhar pizzas, garantindo que sejam feitas de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Este profissional deve possuir habilidades em manipulação de alimentos, técnicas de cozinha e conhecimento sobre os ingredientes utilizados na preparação de pizzas.Preparo de Massas e Ingredientes:
  • Preparar a massa de pizza, respeitando as receitas e técnicas específicas.
  • Cortar e preparar os ingredientes, como queijos, vegetais, carnes e outros itens utilizados nas pizzas.
Montagem de Pizzas:
  • Montar as pizzas de acordo com os pedidos dos clientes e as especificações do cardápio.
  • Assegurar que a quantidade e a qualidade dos ingredientes estejam de acordo com os padrões estabelecidos.
Cozimento:
  • Cozinhar as pizzas em fornos apropriados, monitorando o tempo e a temperatura para garantir o cozimento perfeito.
  • Ajustar o forno conforme necessário para manter a consistência e a qualidade das pizzas.
Higiene e Segurança Alimentar:
  • Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
  • Utilizar corretamente os equipamentos de cozinha e garantir que estejam sempre limpos e em boas condições de uso.
Controle de Qualidade:
  • Verificar a qualidade dos ingredientes antes de utilizá-los.
  • Garantir que todas as pizzas saiam da cozinha com aparência e sabor excelentes.
Gestão de Estoque:
  • Ajudar no controle de estoque de ingredientes, informando a necessidade de reposição ao supervisor ou gerente.
  • Armazenar os ingredientes de forma adequada para manter a frescura e evitar desperdícios.
Atendimento ao Cliente:
  • Em alguns casos, interagir com os clientes para entender melhor suas preferências e feedback.
  • Assegurar que os pedidos especiais dos clientes sejam atendidos conforme solicitado
Pré-RequisitoEnsino Médio completoCursos de culinária ou especialização em preparo de pizzas são um diferencialQualificaçõesCriatividade para desenvolver novas receitas e combinações de sabores.Conhecimento de diferentes tipos de cozinha e tendências gastronômicas.Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana .Habilidades e competências desejáveisHabilidade no manuseio de fornos e outros equipamentos de cozinha.Conhecimento em diferentes tipos de massas e técnicas de fermentaçãoCapacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado, mantendo a organização e a eficiência.Atenção aos detalhes para garantir a consistência e qualidade das pizzasBoa comunicação para trabalhar em equipe e, ocasionalmente, interagir com os clientes.Capacidade de seguir instruções e receitas de maneira precisaInformações adicionais:Já falamos tudo o que esperamos de você, agora é hora de contar um pouco do que oferecemos para todos que fazem parte do nosso time:Nossos Benefícios: Plano de saúde e odontológico referências em nossas áreas de atuação; Refeição na empresa com desconto de R$50,00 ao mês; Vale Transporte; Desconto nas Compras realizadas com o crachá; Convênio com Farmácias; Empréstimo Consignado entre outros benefícios que exigem maior tempo de casa.E tem mais: O Enxuto investe constantemente em ações de desenvolvimento, oferece oportunidade para primeiro emprego, para profissionais experientes ou não, e prezamos pela diversidade, para nós o que importa é o Querer, a Vontade de fazer o melhor todos os dias, o prazer em Servir e Encantar os nossos clientes internos e externos.Prezamos por valorizar nossos talentos, por isso, constantemente divulgamos nossas oportunidades primeiramente para quem já faz parte do time, ou seja, você pode iniciar em uma área e ir aproveitando as oportunidades internas.Importante: Nossos Valores são vividos no dia-a-dia e é crucial que você se identifique com eles: Honestidade, União, Respeito, Profissionalismo, Evolução e Responsabilidade Socioambiental. É a prática desses valores que garantirá que tenhamos uma história sólida onde todos saiam ganhando.Venha fazer parte da nossa história!

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