PADEIRO
IEL - Instituto Euvaldo Lodi
- Campo Novo do Parecis - MT
- R$ 1.412-3.000 por mês
- Permanente
- Período integral
Modalidade: Presencial
Descrição:
- Preparar massas de pães, bolos, tortas e outros produtos de panificação;
- Modelar e dar forma aos pães e outros produtos de panificação;
- Assar e monitorar o tempo de cozimento dos produtos;
- Decorar e finalizar os produtos de panificação;
- Manter a área de trabalho limpa e organizada;
- Controlar o estoque de ingredientes e materiais de panificação;
- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar;
- Desenvolver novas receitas e produtos de panificação.
- Experiência como padeiro;
- Conhecimento em preparação de massas de pães, bolos, tortas e outros produtos de panificação;
- Habilidade em modelar e dar forma aos pães e outros produtos de panificação;
- Capacidade de assar e monitorar o tempo de cozimento dos produtos;
- Conhecimento em decoração e finalização dos produtos de panificação;
- Capacidade de manter a área de trabalho limpa e organizada;
- Habilidade em controlar o estoque de ingredientes e materiais de panificação;
- Conhecimento e prática das normas de higiene e segurança alimentar;
- Criatividade para desenvolver novas receitas e produtos de panificação.
- Formação em Panificação e Confeitaria;
- Curso Técnico em Panificação;
- Curso de Qualificação em Panificação e Confeitaria.
- Conhecimento em panificação artesanal;
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis