A missão do auxiliar de cozinha é garantir a qualidade e segurança alimentar dos pacientes e funcionários.✔ Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar;✔ Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos;✔ Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras;✔ Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas;✔ Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias;✔ Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição;✔ Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual);✔ Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho;✔ Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos;✔ Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação.
Ensino Médio Completo
Experiência básica em cozinha (06 meses)
Pro-ativo, empatia com o paciente e colaboradores, capacidade de trabalhar em equipe.
