ESTÁGIO EM GASTRONOMIA
Fairmont Ver todas as vagas
- Rio de Janeiro - RJ
- Estágio
- Período integral
Nível: Estagiário
Cursos de: Gastronomia
Escolaridade: Graduação - Gastronomia - Cursando
Tipo de contrato: Estagiário
Jornada de trabalho: Escala 5x2 de 14h às 20hBenefícios: Vale transporte, Seguro de Vida em Grupo, Refeição no local, 🏋️ Plataforma de descontos para atividades esportivas e bem-estar (Wellhub)Responsabilidades da posição:Buscamos um(a) estagiário(a) para atuar na área de Gastronomia, com foco no suporte às operações da cozinha e na criação de experiências gastronômicas de excelência.Essa posição é ideal para estudantes que desejam desenvolver habilidades técnicas e operacionais em uma cozinha profissional, aprender sobre padrões de qualidade e segurança alimentar, e vivenciar a dinâmica de um hotel de luxo, contribuindo para a entrega de experiências memoráveis aos hóspedes.Principais responsabilidades:
- Apoiar no pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo padrões de qualidade e segurança alimentar;
- Selecionar equipamentos ou materiais para serviço de alimentação;
- Auxiliar na produção e finalização de produtos;
- Ajudar na operação da confeitaria em eventos e nos pontos de venda do Hotel;
- Organização e higienização do setor da confeitaria mise em place.
- Estar cursando Graduação em Gastronomia;
- Previsão de formatura a partir de dezembro de 2026;
- Ter disponibilidade para estagiar 6h/dia em horário comercial;
- Ter disponibilidade para estagiar fins de semana.