Oferecer excelente recepção e atendimento aos clientes nos restaurantes para garantir a satisfação destes.· Recepcionar os clientes, orientando-os quanto ao funcionamento do sistema de restaurantes e esclarecendo dúvidas;
Cumprimentar e encaminhar os clientes até a mesa adequada, de acordo com as preferências ou reserva, e direcionar um garçom para atendimento;
· Gerir listas e organizar filas de espera;· Gerir junto ao maitre a liberação de mesas para clientes que estão na espera;· Verificar satisfação dos clientes, dirigindo-se às mesas, verificando preferências e necessidades.· Atender as reclamações, buscando soluções junto ao Maitre;· Verificar disponibilização de cardápios nos restaurantes, garantindo a quantidade e qualidade deles para uso do cliente;· Auxiliar na confecção de placas de identificação de alimentos no buffet;· Dar apoio a operação sempre que necessário;· Gerir conflitos;· Ter conhecimento total sobre os produtos servidos no setor de AB;Dar suporte na organização e limpeza das áreas correspondentes ao departamento BR;