A RH Renováveis em parceria com a AMFood, empresa do setor de alimentação, busca um Gerente de Restaurante em Belo Horizonte/MG. Atividades a desenvolver: Gerenciar as atividades da equipe de salão, cozinha e apoio. Garantir o cumprimento de padrões de qualidade, higiene, limpeza e segurança alimentar. Gerenciar o estoque de alimentos, bebidas e materiais, realizando pedidos e controle de inventário. Monitorar o desempenho financeiro do restaurante, incluindo controle de custos, margens, metas de vendas e lucratividade. Recrutar, treinar, supervisionar e motivar a equipe de colaboradore. Elaborar escalas de trabalho, folgas e féria. Lidar com reclamações de clientes e buscar soluções eficaze. Zelar pelo cumprimento de normas legais e regulamentações sanitárias, trabalhistas e de segurança. Realizar relatórios operacionais e de desempenho periódico. Requisitos: Desejável Ensino Superior. Experiência como gerente de restaurante. Experiência em gestão de pessoas e rotinas operacionai. Conhecimento em regulamentação sanitária. Buscamos um perfil: Comunicativo, proativo, organizado, resiliente e com facilidade de lidar com situações adversa.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:OutrosEmpresa:RH RenováveisSeleção e agenciamento de mão-de-obra.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (ED)
