Estamos em busca de um Forneiro para se juntar à nossa equipe na EMPREGGA. Como parte da equipe de culinária, você será responsável por preparar pizzas de alta qualidade, assegurando que cada detalhe seja perfeito desde a massa até o toque final de queijo derretido. Sua habilidade em manusear o forno a lenha e sua criatividade na preparação de pizzas únicas serão fundamentais para o sucesso do nosso restaurante. Atividades: Acender forno a lenha, fornear pizzas. Produzir insumos, porcionar e higienizar alimentos Manusear máquina de fatiar, moedores e demais equipamentos da rotina da função. Fazer massa, bolear e abrir. Montar pizzas. Saber fazer bordas. Fornear pizza em forno a lenha. Garantir que a massa e demais ingredientes estejam devidamente assados. Saber tempo do forno para diferentes espessuras de massas e coberturas. Cortar e finalizar pizzas Conferir pedidos. Liberar pizza para entrega. Organizar ambiente de trabalho. Limpar, lavar e secar louças, equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho antes do preparo da pizza e ao final do expediente. Requisitos: OBRIGATÓRIO: Experiência comprovada com forno a lenha. Disponibilidade: Escala 6x1. Terça a Domingo - 16h30m até 00h00m. Folga às 2as feiras e 1 Domingo por mês. Tipo de vínculo: CLT. Benefícios: Vale transporte + refeição no local + adicional noturno + manutenção de uniforme. Salário: + insalubridade + adicional noturno + VT + refeição no local.
