Estagiário(a) Alimentos e Bebidas | Transamerica Executive Sorocaba

• Auxiliar no planejamento e organização do buffet de café da manhã, observando critérios nutricionais de apresentação e seguindo a matriz estipulada

• Verificar a temperatura, validade e qualidade dos alimentos expostos, conforme orientações;

• Apoiar no controle e rotulagem dos alimentos;

• Realizar registros de controle de qualidade, como temperatura, sobras e consumo médio dos itens;

• Colaborar com a equipe de cozinha e salão para garantir um serviço eficiente e satisfatório durante o café da manhã;

• Apoiar em auditorias internas de segurança alimentar quando necessário.
• Controle de entrada de hospedes no café da manhã

• Boa comunicação e disposição para o atendimento ao cliente.

• Capacidade de trabalhar em equipe.

• Organização e atenção aos detalhes.

• Disponibilidade para atuar em escala de turnos (incluindo finais de semana e feriados).

AHI