- Fazer checklist da cozinha;- Preparar alimentos.- Limpeza e organização do setor .- Fazer os check-list para a produção e cozinha;- Preparar e cozinhar alimentos;- Auxiliar na orientação das auxiliares de cozinha;- Picar legumes e verduras;- Montar os pratos de saladas;- Preparar e cozinhar alimentos;- Assar carnes, frangos e peixes;- Assar diversos alimentos no forno;- Montar os pratos quentes e frios;- Servir carnes e outros alimentos para os clientes;- Repor alimentos no buffet;- Orientar o cliente esclarecendo dúvidas sobre o buffet;- Auxiliar na limpeza e organização da cozinha;- Manter os utensílios limpos e organizados;- Montar e repor o buffet;-Exercer outras atividades com as anteriormente descritas, de acordo com as necessidades dos serviços e/ou por solicitação do superior