Prepara e criar receitas de bolos, doces, biscoitos, salgados, canapés, sorvetes, caldas, tortas, cupcakes, recheios e coberturas. Além disso, manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação dos alimentos em geral. Quando solicitado auxiliar na preparação de alimentos , lavando ingredientes, descascando produtos e outras atividades simples de apoio, conforme orientações do Chef de Cozinha ou Nutricionista. Faz a higienização do local, dos pratos, talheres, panelas, mesas, balcões, cubas e do maquinário (fogão, forno, geladeira, máquina de café e outros) utilizando-se de materiais (detergentes, sabão, por exemplo) e utensílios específicos (esponjas, escovas e outros). Semanalmente faz uma faxina mais intensa na área, equipamentos : higieniza a geladeira, forno, fogão, armários, prateleiras e dispensa zelando pela adequada apresentação do local.