Meio Oficial de Cozinha

São Paulo - SP
Permanente
Período integral

Há 8 dias

"Somos a BSL Saúde, a maior rede de cuidados pós-agudos do Brasil e atuamos com Residenciais para Idosos, Clínicas de Transição e Home Care. Aqui, somos especialistas em cuidados humanizados e contamos com equipes de saúde multidisciplinares, que garantem uma relação de benefício para quem é atendido, seja durante um processo de desospitalização ou por uma escolha de acesso diário a cuidados especializados. Se você tem valores como cuidado humanizado e profissionalismo, junte-se a nós pois temos a vaga certa para você!" Responsabilidades e Atribuições do Cargo: - Realizar a limpeza e /ou a organização da cozinha e dos locais que foram servidas as refeições sempre que necessário, para o preparo dos alimentos e itens hídricos e retirada dos itens e utensílios da cozinha; - Auxiliar no pré-preparo de saladas, verduras e legumes de acordo com o cardápio Institucional para residentes, e colaboradores; - Apoiar o cozinheiro nas atividades de preparo dos alimentos e cardápio de opções para residentes e colaboradores, conforme cardápio estipulado pela instituição prezando pela qualidade e sabor, garantindo a satisfação dos clientes e colaboradores; - Substituir as atividades de preparo e pre preparo na ausência do cozinheiro; - Realizar o preparo de saladas e sobremesas de residentes e colaboradores, de acordo com o cardápio institucional; - Executar a montagem dos pratos de acordo com o cardápio, sempre que necessário; - Servir as refeições de acordo com o cardápio e no local indicado para os residentes, familiares, cuidadores e colaboradores; - Realizar a reposição do buffet com as preparações, garantindo a qualidade e apresentação final dos pratos para residentes e colaboradores; - Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários; - Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene dos mesmos. - Participar de programas de Treinamento, quando convocado. Pré requisitos e qualificações: - Experiência de no mínimo 6 meses na função; - Ensino médio completo.

Local de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Auxiliar

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)Efetivo – CLT

BSL Saúde

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