GERENTE DE RESTAURANTE

QInspira Talentos

  • Brasília - DF
  • R$ 2.350-4.500 por mês
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 21 dias
Horário: Escala 5x1 - Horário Fixo das 16hs às 00hs
Modalidade: Presencial
Descrição:?? Vaga: Gerente Noturno - Restaurante?? Uma casa gastronômica de alto padrão, com sócios presentes e foco em excelência no atendimento.?? Local: Asa Sul?? Horário: 16h às 00h (escala 5x1)?? Regime: CLT - Presencial?? Remuneração média: R$ 4.500 a R$ 5.500(Salário fixo + produtividade + premiação + adicional noturno + comissões)Responsabilidades:
  • Gestão Operacional Completa da Casa no Período Noturno
  • Controle de Qualidade no Atendimento e na Experiência do Cliente
  • Integração com Setores Estratégicos e Sócios
  • Garantia de Conformidade Legal e Normas Internas
  • Supervisão Técnica e Financeira da Operação
  • Liderança e Desenvolvimento de Equipe (15-20 pessoas)
Requisitos:Requisitos:
  • Experiência anterior como GERENTE DE RESTAURANTE DE ALTO-PADRÃO
  • Maturidade e excelência com um gestão de qualidade afiada
  • Gestão de Pessoas | Liderança de Equipes
  • Gestão de Conflitos | Gestão de Estoque | Gestão de Custos
  • Tomada de Decisão
  • Fechamento de Caixa | Fechamento de Loja
  • Perfil: Próativo | Comunicativo | Servidor | Influente | Focado em Resultados |
Diferenciais:
  • Vivência como sommelier
  • Capacidade de treinar equipe em vinhos
  • Vivência com delivery
  • Formação em Gastronomia/Administração
  • Conhecimento em sistemas (Saipos, Glutões, Anota Aí)
  • Inglês básico/intermediário

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