Coordenador(a) de Empresa Escola
Senac Ver todas as vagas
- Belo Horizonte - MG
- Permanente
- Período integral
- Gestão orçamentária: elaborar e acompanhar o orçamento anual, controlando desvios e garantindo execução eficiente;
- Gestão de resultados: definir e monitorar indicadores financeiros e operacionais (CMV, margens, ticket médio, NPS, etc.), propondo melhorias;
- Análise estratégica: avaliar viabilidade econômica de projetos, contratos e novas unidades;
- Gestão operacional: garantir padronização dos processos, acompanhar desempenho das unidades e atuar na solução de problemas;
- Processos e qualidade: apoiar a implementação de fluxos, POPs e boas práticas, assegurando conformidade sanitária e qualidade dos serviços;
- Gestão de estoques e fornecedores: controlar insumos, reduzir perdas e apoiar negociações estratégicas;
- Atuação integrada: trabalhar em parceria com equipes técnicas para garantir eficiência operacional;
- Monitoramento e melhoria contínua: analisar indicadores e propor ações estruturadas para otimização de resultados;
- Reporte gerencial: consolidação de informações e elaboração de relatórios analíticos com recomendações para suporte à tomada de decisão da gestão;
- Atuação em campo: realizar visitas às unidades para acompanhamento e suporte operacional;
- Responsável pela gestão de pessoas, incluindo acompanhamento de desempenho, desenvolvimento da equipe e alinhamento das atividades operacionais.
- Ensino superior completo;
- Conhecimento em gestão por processos (mapeamento, POPs e fluxogramas);
- Capacidade de analisar indicadores operacionais e financeiros;
- Familiaridade com ferramentas digitais de gestão (planilhas, dashboards e ERP).
- Pós-graduação ou MBA em Gestão de Negócios, Gestão em Hospitalidade/Gastronomia ou afins;
- Experiência em gestão financeira no segmento de A&B (controle de CMV, DRE, precificação e viabilidade);
- Carteira de Habilitação Nacional (CNH) - Categoria B;
- Inglês.
- Belo Horizonte/MG (atuação presencial);
- De segunda a sexta-feira, das 8h às 17h - com disponibilidade para atuação em períodos noturnos, conforme demanda.
- Liderança com foco em resultados e desenvolvimento da equipe;
- Visão sistêmica, integrando operação, finanças e pessoas;
- Comunicação clara e objetiva;
- Organização, perfil analítico e orientação por indicadores;
- Adaptabilidade e resiliência;
- Alinhamento com o propósito educacional e contexto de Empresa-Escola.
- Contrato CLT;
- Salário compatível com o mercado;
- Vale transporte;
- Vale refeição ou alimentação;
- Vale lanche;
- Day off no mês do aniversário;
- Convênio Médico e Odontológico;
- Convênio com SESC;
- Auxílio Creche - Conforme regras da política interna de benefícios;
- Previdência privada;
- Seguro de Vida em grupo;
- Auxílio Funeral;
- Bolsa estímulo (após 6 meses de admissão);
- Isenção de taxa nos cursos do Senac (após 3 meses de admissão).