
Cozinheiro - Ipojuca (PE)
- Ipojuca - PE
- Permanente
- Período integral
- Preparar e cozinhar pratos do cardápio, respeitando as técnicas culinárias e os tempos de cocção
- Auxiliar na organização da cozinha, zelando pela limpeza e conservação dos utensílios e equipamentos
- Verificar a qualidade dos alimentos, prazos de validade e armazenamento adequado
- Apoiar no controle de desperdício e no aproveitamento correto dos ingredientes
- Cumprir os procedimentos de higiene e segurança alimentar durante o preparo das refeições
- Seguir as orientações do Chefe e Subchefe de Cozinha, colaborando com a equipe em todas as etapas da produção
- Manter a boa apresentação dos pratos e contribuir para a satisfação dos hóspedes
- Ensino fundamental completo
- Experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em hotelaria, resorts ou grandes cozinhas
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
- Agilidade, organização e responsabilidade
- Capacidade de trabalho em equipe e sob pressão
- Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos, incluindo finais de semana e feriados
- Cursos na área de gastronomia ou culinária
- Vivência em buffet, cozinha brasileira, regional ou internacional
- Experiência em alto volume de produção ou eventos gastronômicos