Descrição da Vaga:Hotel de alto padrão com restaurante italiano está em busca de um Masseiro / Padeiro para atuar na produção de pães, massas frescas e itens de café da manhã. O profissional irá contribuir com a excelência gastronômica, alinhando tradição e qualidade no preparo dos alimentos. Responsabilidades:Preparar pães artesanais, focaccias, brioches, croissants e outros itens para o café da manhã do hotel.Produzir massas frescas (como tagliatelle, gnocchi, lasanha, entre outras) para o restaurante italiano.Atuar com fermentação natural e técnicas artesanais de panificação.Controlar os processos de fermentação, cocção e resfriamento.Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos produtos.Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e em conformidade com normas sanitárias.Auxiliar no controle de estoque de insumos e realizar o pré-preparo conforme a demanda. Requisitos:Conhecimento em panificação artesanal e produção de massas italianas frescas.Agilidade, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade.Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.Ensino fundamental completo (desejável ensino médio). Oferecemos:Salário compatível com o mercado.Alimentação no local, vale-transporte e outros benefícios.Ambiente de trabalho profissional e acolhedor.Oportunidade de crescimento e aprendizado contínuo na área de gastronomia.