Assistente Barman
- Rio de Janeiro - RJ
- Permanente
- Período integral
- Fazer programação e retirar e organizar os produtos no almoxarifado.
- Preparar e organizar o local de serviço (“mise en place”).
- Zelar pela conservação e pela manutenção dos materiais de rodízio e equipamentos de utilização diária.
- Fazer o atendimento do bar e a preparação de drinks.
- Servir as bebidas e petiscos aos clientes e/ou hóspedes.
- Polir os materiais a serem utilizados.
- Servir as bebidas em eventos.
- Manter o bar e a copa do bar em ordem.
- Atender ao pedido do cliente nos Bares.
- Controlar o estoque de gelo e o estoque de bebidas.
- Apoiar os setores de A&B, quando necessário.
- Fazer a programação de hortifruti.
- Fazer a programação de requisição de bebidas.
- Dominar menu de drinks e ter a visão completa do funcionamento do bar.
- Verificar e garantir a produção correta de drinks.
- Passar consumo dos eventos para a gerente de bares.
- Estar atento quanto ao uso de etiquetas em manipulados e data de validade dos produtos.
- Atentar-se a qualidade e frescor dos produtos utilizados, zelando pela saúde do cliente e visando sempre um produto final seguro para consumo.
- Desejável experiência em Bar.
- Conhecimento em técnicas de serviços no restaurante.
- Conhecimento técnico em destilados e coquetelaria.
- Desejável Inglês avançado
- Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
- Convênio Farmácia.
- Vale transporte.
- Alimentação no local.
- Seguro de Vida
- Folga de Aniversário
- Descontos nos pontos de vendas da empresa.
- De acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.