NUTRICIONISTA (UAN) - Vargem Grande

Flamengo

  • Rio de Janeiro - RJ
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 1 dia
Buscamos um Nutricionista para garantir a qualidade nutricional das refeições servidas aos atletas da base, liderando a equipe de produção do refeitório e assegurando o cumprimento dos padrões técnicos, operacionais e sanitários.
  • Planejar cardápios alinhados às demandas esportivas.
  • Supervisionar a produção alimentar e o cumprimento das normas.
  • Liderar a equipe de cozinha e refeitório, promovendo boas práticas.
  • Controlar estoque, compras e armazenamento de insumos.
  • Controle de qualidade dos alimentos e processos.
  • Educação nutricional dos atletas e equipe.
  • Adaptação e individualização de cardápios conforme as necessidades específicas dos atletas.
  • Formação superior completa em Nutrição.
  • Registro ativo no CRN.
  • Experiência de pelo menos 3 anos comprovada em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).
  • Capacidade de liderança e comunicação assertiva.
  • Conhecimento em alimentação e suplementação de atletas.
Desejáveis
  • Pós-graduação em Nutrição Esportiva ou áreas correlatas.
  • Vivência com atendimento a atletas ou em ambientes esportivos.
  • Experiência com integração em equipes multidisciplinares.

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