Atribuições:- Supervisionar o serviço dos atendentes, garantindo um atendimento cordial e objetivo aos clientes.- Abrir ou fechar a loja, seguindo todas as rotinas pertinentes.- Monitorar e acompanhar as rotinas de operação da loja diariamente.- Conferir as vitrines de pães, roscas, biscoitos e salgados.- Fritar ou assar produtos para a loja, conforme necessário.- Conferir se as vitrines estão precisando de reposição de produtos e providenciar o abastecimento.- Cuidar e orientar a manutenção dos equipamentos e vasilhames da loja.- Conferir se todas as mercadorias produzidas estão na loja.Atividades Complementares:- Atender os clientes com cortesia e atenção.- Disponibilizar tempo para treinamentos e reuniões gerenciais.- Receber e encaminhar técnicos ou consultores em trabalho na unidade.- Utilizar corretamente as ferramentas disponibilizadas, como check-list, acompanhamento funcional e avaliação de período de experiência de colaboradores.- Fazer pedido de mercadorias para a indústria quando solicitado.- Atender telefone, receber encomendas e repassar à produção.- Delegar tarefas, monitorando e acompanhando a equipe.- Manter-se sempre atualizado sobre produtos, serviços, lançamentos, promoções, preços, etc..- Estar atento à qualidade dos produtos em exposição na área de venda.- Verificar nos caixas a necessidade de troco, fazer sangrias e cancelamentos.- Atuar na função de caixa, sempre que necessário, estando atento a filas.- Executar tarefas gerais ligadas ao setor ou a pedido do gerente.Requisitos:- Ensino médio completo.- Experiência no atendimento e demais rotinas de loja.Aptidões:- Paciência- Agilidade- Iniciativa- Organização- Atenção- Liderança- Adaptabilidade à rotina