Gerente Geral - Restaurante E Hotel Fazenda

• Comum a todos eles, uma carne perfeitamente marmorizada, com fibras espaçadas e preenchidas por uma fina camada de gordura.
• Uma combinação que confere à carne um sabor único e maciez sem igual.
• A Fazenda Alto Paraíso possui nota 7 na escala de marmoreio, excelência de verdade! Um refúgio de natureza, simplicidade e sofisticação rural.
• A Fazenda Alto Paraíso está em fase de lançamento de seu restaurante e hospedagem, e busca proporcionar experiências inesquecíveis em gastronomia, lazer e acolhimento, respeitando a autenticidade do interior paulista com toques contemporâneos.
• Responsabilidades e atribuições Liderar e coordenar todas as operações do restaurante e do hotel.
• Participar ativamente da implantação e estruturação dos processos operacionais.
• Gerenciar equipes de cozinha, salão, recepção, limpeza, manutenção e eventos.
• Garantir altos padrões de hospitalidade, atendimento ao cliente e experiência do hóspede.
• Implementar políticas e procedimentos para garantir eficiência operacional.
• Controlar orçamentos, custos e resultados financeiros.
• Supervisionar compras, estoques e fornecedores.
• Trabalhar em parceria com as áreas de marketing, eventos e comunicação para promover o negócio.
• Ser guardião(a) da cultura e dos valores da Fazenda Alto Paraíso.
• Requisitos e qualificações Experiência comprovada em gestão hoteleira e/ou de restaurantes.
• Vivência em abertura de negócios será um diferencial relevante.
• Conhecimento em gestão financeira e controle de indicadores operacionais.
• Capacidade de liderar e formar times multidisciplinares.
• Perfil hands-on, com autonomia, senso de dono e visão estratégica.
• Excelentes habilidades de comunicação, organização e resolução de problemas.
• Disponibilidade para residir ou se deslocar diariamente para Boituva (SP).
• Informações adicionais Qualificações desejáveis: Formação em Hotelaria, Administração ou áreas correlatas.
• Domínio de ferramentas digitais e sistemas de gestão hoteleira e de restaurantes.
• Inglês e/ou espanhol intermediário/avançado é um diferencial.
• Outras informações: Regime de contratação: a definir.
• Remuneração compatível com o mercado + benefícios + bônus por performance.
• Acomodação na própria fazenda poderá ser considerada, conforme negociação.
• Oportunidade de crescimento junto ao negócio e participação em decisões estratégicas.
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• Santo André, São Paulo, Brazil 2 weeks ago São Paulo, São Paulo, Brazil 2 months ago Outros anúncios relacionados Gerente Geral - Restaurante e Hotel Fazenda Boituva - SPEfetivo Programa de Estágio GM 2025 (2º semestre) - Planta de São Caetano do Sul #J-18808-Ljbffr

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