Assistente de Sommelier

Rosewood Hotel Group

  • São Paulo - SP
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 12 dias
General InformationPress space or enter keys to toggle section visibilityCountry/RegionBrazilProvince/CitySao PauloLocationRosewood Sao PauloDepartmentFood & Beverage - ServicesJob TypeFull-time PermanentJob DescriptionPress space or enter keys to toggle section visibilitySobre nós:O Rosewood São Paulo está localizado na Cidade Matarazzo, um complexo construído através de uma transformação de edifícios históricos no coração de São Paulo.Nossos valores
  • Propriedade: Pensando como empreendedores, abraçamos nosso papel e responsabilidades. Comprometemo-nos com tarefas, metas e promoção de responsabilidade por meio do empoderamento.
  • Paixão: Apaixonados por nossa indústria e entusiasmados com tudo o que fazemos, vamos além do esperado e necessário - e compartilhamos uma energia positiva contagiante.
  • Colaboração: Empolgados com o trabalho em equipe, contribuímos para objetivos coletivos. Sempre reconhecemos e celebramos nossos sucessos compartilhados.
  • Inovação: Limites existem para serem ultrapassados. Somos abertos, curiosos e ousados. Ouvimos bem antes de experimentar novas ideias.
  • Transparência: O respeito mútuo e a honestidade criam um ambiente saudável. Estamos comprometidos com uma comunicação verdadeira, aberta e transparente em todos os níveis. Defendemos uns aos outros e o que acreditamos.
Responsabilidade SocialSomos movidos por um senso de propósito de inspirar, enriquecer e impactar positivamente as pessoas e o planeta. Estamos comprometidos em empoderar as pessoas em todo nosso ecossistema e em abraçar uma abordagem de sustentabilidade que coloca a hospitalidade circular no centro de nossos negócios. Medimos nosso sucesso pela contribuição significativa que podemos fazer ao mundo através do Rosewood Empowers e do Rosewood Sustains.Compromisso com a Diversidade e Inclusão - Rosewood São PauloValorizamos a diversidade em todas as suas formas e promovemos um ambiente de trabalho inclusivo, respeitoso e alinhado aos princípios da hospitalidade.Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de pessoas com deficiência (PCD) e de grupos minorizados, conforme a legislação vigente e nosso compromisso com a equidade de oportunidades.Saiba mais em: https://www.rosewoodhotels.com/pt/sao-pauloO que estamos buscando:Um profissional dinâmico e apaixonado por servir, que deseje assumir a posição de Assistente de Sommelier em nosso restaurante Taraz, conhecido por proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes e clientes.Principais responsabilidades:
  • Recebimento e organização de estoque
  • Organização de adega
  • Garantir a correta temperatura, decantação e técnica de serviço conforme os padrões do restaurante
  • Atendimento de solicitações de demandas de vinhos por clientes ou equipe
  • Respeitar as normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene
Principais requisitos
  • Inglês intermediário
  • Ensino médio completo
  • Conhecimento básico em operações de Alimentos e Bebidas em hotéis.
  • Conhecimento em vinhos
  • Experiência mínima de 1 ano em salão
  • Curso na área de vinhos

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