Elaborar e supervisionar os cardápios, garantindo equilíbrio nutricional, variedade e adequação ao público atendido. Realizar o planejamento e controle da lista de compras e do estoque. Supervisionar a produção das refeições, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar. Liderar e orientar a equipe da cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo, organizado e produtivo. Assegurar o cumprimento das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos (BPF e POPs). Realizar treinamentos periódicos com a equipe sobre higiene, organização e boas práticas. Acompanhar a limpeza e organização dos espaços de preparo e armazenamento de alimentos.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:NutricionistaEmpresa:Vital consultoria e desenvolvimento humanoConsultoria em recursos humanos.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (ED)