Responsabilidades • Gerenciar e supervisionar a equipe de salão (garçons, atendentes, etc.). • Garantir a qualidade no atendimento e na experiência do cliente. • Organizar reservas e a disposição das mesas de acordo com a demanda. • Coordenar o fluxo de serviço entre a cozinha e o salão. • Treinar e desenvolver a equipe em boas práticas de atendimento e serviço. • Resolver situações com clientes de forma diplomática e profissional. • Acompanhar o estoque e a reposição de utensílios e insumos do salão. • Assegurar o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar. Requisitos • Experiência comprovada como Maitre ou em cargos similares no setor de hospitalidade/restaurantes. • Excelente habilidade de liderança e gestão de equipes. • Forte foco em atendimento ao cliente. • Capacidade de resolver problemas de maneira eficiente e ágil. • Boa comunicação e apresentação pessoal. • Conhecimento de vinhos e harmonizações será um diferencial. • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Nível hierárquico: Encarregado
VALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosEscolaridade Mínima: Ensino SuperiorEfetivo – CLT