A Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Auxiliar de Cozinha, para empresa cliente, a Docentes e Decentes, atuação presencial/CLT (turno noturno), que resida na região de Fortaleza-CE Sobre a Empresa O Docentes e Decentes é mais do que um restaurante, é uma experiência gastronômica que une sofisticação, sabor e excelência no atendimento. Localizado em Fortaleza, nosso espaço é reconhecido pela culinária impecável e pelo ambiente acolhedor. Valorizamos o trabalho em equipe, o respeito e o desenvolvimento dos nossos colaboradores, criando um ambiente onde todos podem crescer profissionalmente. Se você deseja fazer parte de uma empresa que preza pela qualidade e inovação, venha fazer parte do nosso time. Sobre a Vaga Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha dedicado(a), ágil e com vontade de aprender, para apoiar a equipe na preparação dos pratos e na organização da cozinha. Essa é uma ótima oportunidade para quem deseja ingressar ou crescer na área da gastronomia, aprendendo no dia a dia com uma equipe experiente e atuando em um restaurante reconhecido por sua qualidade e tradição. Principais Responsabilidades: Lavar, descascar, cortar, porcionar e ralar alimentos como legumes, verduras, carnes e frutas, garantindo insumos prontos para o serviço Organizar a estação de trabalho, separando utensílios e ingredientes conforme a demanda do cardápio Auxiliar na elaboração de pratos, saladas, guarnições, sobremesas e entradas, seguindo padrões e orientações do cozinheiro ou chef Higienizar superfícies, utensílios, equipamentos, pisos e paredes; Recolher, separar e descartar resíduos conforme normas sanitárias e de sustentabilidade Organizar, armazenar alimentos corretamente, conferir validade, etiquetar e solicitar reposição quando necessário Seguir boas práticas de higiene, utilização de EPIs (toucas, luvas), cuidado com contaminação cruzada e temperaturas seguras Manter ambiente funcional e seguro, acompanhar entregas, adequar a cozinha a normas sanitárias e facilitar o trabalho da equipe Demais atividades inerentes ao setor. Requisitos: Ensino médio completo; Experiência como Auxiliar de Cozinha; Conhecimento das boas práticas de higiene, segurança alimentar e controle sanitário; Disponibilidade para atuação noturna e em escala, incluindo finais de semana e feriados. Redes sociais: @docentesedecentes
