ENCARREGADO DE AÇOUGUE

• O Encarregado de Açougue será responsável por liderar a equipe do açougue, garantindo a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Atuar no controle de estoque, organização do setor e treinamento dos colaboradores para manter a excelência operacional.
• Contribuir para o alcance das metas da loja, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.

• Supervisionar as atividades diárias do açougue, assegurando o padrão de qualidade dos cortes de carnes.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e manipulação de alimentos.
• Controlar o estoque de produtos, realizando pedidos e evitando desperdícios.
• Atender e orientar os clientes, proporcionando uma experiência de compra satisfatória.
• Realizar inventários periódicos e reportar resultados à gerência.

• Experiência comprovada na função de encarregado ou liderança em açougue.
• Conhecimento em cortes de carnes e manipulação segura de alimentos.
• Habilidade para liderar equipes e trabalhar com metas.
• Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo finais de semana e feriados.
• Ensino médio completo.

• Curso técnico em açougue ou áreas relacionadas.
• Conhecimento em controle de estoque e sistemas de gestão.
• Experiência prévia em grandes redes de varejo.
• Capacitação em boas práticas de higiene e segurança alimentar.

• Seguro de vida.
• Vale-transporte.
• Plano de saúde.
• Plano odontológico.
• Alimentação na empresa.
• Bonificação por metas alcançadas.
• Programa de Trainee.
• Convênios com empresas parceiras.
• Desconto em produtos.

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