Ajudante de Cozinha - Cozinha Pérgula
Belmond
- Rio de Janeiro - RJ
- Permanente
- Período integral
- Retirar requisição de compras, receber e armazenar adequadamente os gêneros alimentícios e outros produtos do setor.
- Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar.
- Organizar estoque seco.
- Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos.
- Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar).
- Fazer a higienização e o pré-preparo de frutas; hortaliças; legumes. Verduras, etc.
- Conferir câmaras e geladeiras e zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.
- Fazer o pré-preparo dos acompanhamentos dos pratos.
- Desejável experiência na função ou cargo semelhante em restaurantes.
- Desejável conhecimento em segurança alimentar.
- Ensino Superior ou Técnico (cursando ou completo) em Gastronomia.
- Plano de saúde
- Plano odontologico
- Convenio com farmacia
- Vale transporte
- Refeicao no local